Cocinar para los amigos es, para quienes amamos la cocina, una de las ocasiones de mayor placer. Es el momento para agasajar con toda libertad, por puro gusto y con gran entusiasmo. Ahora bien, suele ocurrir que, cuando planeamos el menú, nos cuesta tomar decisiones, ya que queremos lucirnos, dejar a todos satisfechos y, especialmente si nuestros amigos son muchos, cuidar de no excedernos en el gasto. Para esas situaciones hemos creado este libro, con la mejor selección de recetas, adecuadas a todos los gustos.
