El exceso de peso es un tema que cada vez nos preocupa más, no sólo porque estéticamente es importante lucir una delgada y buena figura, sino también porque tener kilos de más deteriora nuestra salud.
Dietas para adelgazar hay muchas, con las que a veces logramos ver resultados. No obstante, casi siempre que seguimos una, nos agotamos salvando obstáculos y, cuando finalmente logramos nuestra meta, observamos con desencanto que mantener ese peso y figura ideal a los que hemos llegado es muy difícil. Extenuados y hambrientos, regresamos entonces a nuestros viejos hábitos de alimentación... Que fueron los que en inicio nos llevaron al sobrepeso.
Bajar de peso es un proceso personal que consiste en cambiar nuestra relación con la comida, para dejar de percibirla como el enemigo y hacerla nuestra aliada. El objetivo es seguir comiendo lo que nos gusta, disfrutarlo plenamente y, aun así, conservarnos delgados. Este libro te enseña a comer, disfrutar y adelgazar, siguiendo un principio básico: conocer y respetar tu cuerpo.
