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MINI LIBROS DE COCINA

TARTAS Y PASTELES DE FRUTAS (MINI LIBROS DE COCINA)
EQUIPO NGV

Los pasteles y las tartas de frutas son los reyes de las pastelerías. Prometen un irresistible sabor con el frescor de la fruta, además son muy fáciles de preparar. En pocas palabras: son los dulces ideales para cualquier ocasión.

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LA MINIDIETA (MINI LIBROS DE COCINA)
EQUIPO NGV

Buena mesa también sin carne Con nuestras variadas recetas de todo el mundo, guarniciones y acompañamientos se convierten en los protagonistas de las comidas. Las deliciosas ensaladas y verduras convencen tanto como las refinadas recetas de patata, arroz y pasta o las nutritivas preparaciones a base de cereales y legumbres. Lleve variedad a su mesa y mine a toda la familia con estupendas ideas y nuevas combinaciones en las que no se echan de menos la carne ni el pescado.

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COCINA VEGETARIANA (MINI LIBROS DE COCINA)
EQUIPO NGV

¿Buena mesa también sin carne? Con nuestras variadas recetas de todo el mundo, guarniciones y acompañamientos se convierten en los protagonistas de las comidas. Las deliciosas ensaladas y verduras convencen tanto como las refinadas recetas de patata, arroz y pasta o las nutritivas preparaciones a base de cereales y legumbres. Lleve variedad a su mesa y mine a toda la familia con estupendas ideas y nuevas combinaciones en las que no se echan de menos la carne ni el pescado.

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COCINA CASERA (MINI LIBROS DE COCINA)
EQUIPO NGV

Ya se trate de sopas y potajes sabrosos, de entradas, ensaladas y acompañamientos exquisitos, de refrescantes platos de verduras a base de calabacines y pastinacas, de suculentas carnes o pescados, de dulces y postres de ensueños, de platos variados para cada día o para ocasiones especiales, aquí encontrará todo lo que la nueva cocina casera tiene que ofrecer.

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CUPCAKES Y MUFFINS (MINI LIBROS DE COCINA)
EQUIPO NGV

Los muffins son tan variados como ningún otro producto de repostería. Estos esponjosos dulces tienen su origen en los pastelillos ingleses, indispensables a la hora del té, que los emigrantes del siglo XVII llegaron consigo a América. No obstante, esta tradición gastronómica no encajaba bien con la dura realidad cotidiana de los colonos, que pronto fueron creando variaciones de estos productos más rápidas y sencillas de preparar. NOTAS RELEVANTES: Con frutas, chocolate o rellenos de licor, refinados, clásicos, creativos, con crema o simplemente tiernísimos, nuestros cupcakes y muffins son irresistibles. Además, se preparan en un abrir y cerrar de ojos, por lo que se pueden elaborar incluso cuando el tiempo apremia. Eche u vistazo a este libro de recetas y escoja sus favoritas.

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ENSALADAS (MINI LIBRO DE COCINA)
EQUIPO NGV

Atrás han quedado los tiempos en los que la ensalada estaba relegada a un despectivo segundo plano. Hoy en día las ensaladas son las estrellas de la cocina de temporada y traen a la mesa los mejores productos de cada época del año. NOTAS RELEVANTES: Frescura, sabor y salud, ¡todo en uno! En este libro le mostramos las numerosas posibilidades que le ofrece la ensalada, el plato vitamínico por excelencia. Ligera ensaladas de hoja, nutritivas ensaladas de pasta o de papa, o ensaladas de pescado y carne, como entrada o como plato principal, para un picnic o para un banquete: este libro le ofrece la receta ideal para cualquier ocasión.

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COCINA SALUDABLE (MINI LIBROS DE COCINA)
EQUIPO NGV

Estar sano y en forma es fundamental para sobrellevar tanto la estresante vida laboral como una vida privada activa. El ejercicio físico regula es crucial, pero también lo es una alimentación equilibrada que provea de energía al cuerpo y la mente. A pesar de las buenas intenciones, la mayoría de las personas no consigue alimentarse siempre en formas equilibrada. NOTAS RELEVANTES: Aunque su jornada laboral sea estresante o lleve una vida personal muy ajetreada, no debe olvidar que lo esencial es estar sano y en forma. Por eso, además de practicar ejercicio regularmente, debe seguir una dieta equilibrada. En este libro encontrará numerosas recetas sanas y deliciosas para el día a día.

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CENAS RAPIDAS Y FACILES (MINI LIBROS DE COCINA)
EQUIPO NGV

¡Por fin se ha terminado la jornada laboral! Y ahora, ¿a quién le apetece pasarse horas en la concina? Si no desea gastar su precioso tiempo libre entre fogones, pero le gusta mimar sus seres queridos con cenas deliciosas y sanas, este libro le será de gran ayuda. NOTAS RELEVANTES: En estas páginas encontraras más de 100 sencillas recetas, desde sabrosas sopas, refrescantes ensaladas y ligeros platos de carne, pescado u hortalizas hasta gratinados exquisitos y suculentas opciones para los más comelones. Le garantizamos que preparar estas rápidas recetas es pan comido, y que todas saben de maravilla.

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COCINA ITALIANA (MINI LIBROS DE COCINA)
EQUIPO NGV

Aromáticas entradas, y sopas, sabrosos platos de carne, pescado y marisco, deliciosos arroces y pastas, dulces divinos: Nuestras tentadoras recetas satisfarán a todos los amantes de la cocina italiana. En Italia el arte de la vida y la alegría de vivir se escribe con mayúscula e incluyen necesariamente comer y beber con placer.

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RON: HISTORIA, ELABORACION, MARCAS
ULRIKE LOWIS

-Historia, elaboración, variedades y recetas: un manual imprescindible para los amantes del ron. -Amplia selección fotogr&aactue;fica de las 50 marcas de ron más conocidas de las destilerías más famosas del mundo. -Ilustrado con 120 fotografías bonitas e inspiradoras. -Para todos los amantes del ron. El ron es mucho más que una bebida espirituosa: es una forma de vida. El oro líquido del Caribe no solo adereza cócteles y tragos largos exóticos, sino que madurado en barricas de madera resulta un auténtico placer para sibaritas. Este completo manual contiene la apasionante historia de este destilado obtenido de la caña de azúcar, explica su producción y presenta las mejores recetas para preparar combinados tanto clásicos como innovadores. Una amplia selección de fotografías presenta las 50 marcas de ron más conocidas de las destilerías más famosas del mundo. Ideal para aquellos que deseen saber más acerca del ron, ya sean principiantes o expertos.

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PLATOS AL HORNO: SENCILLOS, PRACTICOS Y DELICIOSOS
SIN AUTOR

Ideas actuales en un práctico formato pensado para todos los gustos y ocasiones: imprescindible en cualquier cocina.

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WHISKY: HISTORIA, ELABORACION, MARCAS
ULRIKE LOWIS

Los mejores whiskies del mundo - El fascinante whisky: historia, tradiciones, elaboración y curiosidades - Perfiles de los 60 whiskies más conocidos, magníficos y extraordinarios de todo el mundo - Ilustrado con más de 120 impresionantes fotografías.

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GINEBRA: HISTORIA, ELABORACION, MARCAS
JENS DREISBACH

¡La ginebra está en boga! Este fascinante libro le enseñará todo lo que tiene que saber acerca de la estrella de los bares, desde la apasionante historia de esta bebida de culto hasta las mejores recetas de cócteles, pasando por el arte alquímico de destilar ginebra. Contiene una sección que describe 60 de las marcas de ginebra más conocidas e interesantes de todo el mundo, tanto las tradicionales como otras más inusuales. Un manual esencial para los amantes de la ginebra y todos aquellos que quieran serlo. ¡Salud! - Historia, elaboración, tipos y recetas: el manual esencial para los entusiastas de la ginebra - Una amplia gama: las 60 marcas de ginebra más famosas e interesantes de todo el mundo - Ilustrado con más de 150 bonitas e inspiradoras fotografías Para todos los amantes de la ginebra.

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COCINA ITALIANA: RAPIDA, FACIL Y MUY AROMATICA
SIN AUTOR

¡Mejor que tu restaurante italiano preferido! Quien solo piense en pizza y pasta en cuanto a la gastornomía italiana se refiere, se pierde sin duda muchas de sus especialidades culinarias. Por eso, en este libro no solo encontrará los clásicos italianos más populares del mundo, sino tamibén muchas recetas regionales menos conocidas que con su encanto mediterráneo le animarán a prepararlas en casa y llevarán, como por arte de magia, una ambiente vacacional a su mesa. Disfrute de aromáticos entrantes y sopas, deliciosos platos de pasta y arroz, crujientes pizzas, sabrosas carnes y ligeros pescados y mariscos, así como de tentadores postres. Buon appetito! - Recetas clásicas e innovadoras que serán la envidia de todos los italianos - - Sencillas instrucciones paso a paso y bonitas fotografías en color en cada receta - Ideal tanto para principiantes como para expertos - Para aficionados a la cocina.

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TARTAS CREATIVAS
SIN AUTOR

Ideas actuales en un práctico formato pensado para todos los gustos y ocasiones: imprescindible en cualquier cocina.

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PICNIC: COMER AL AIRE LIBRE
SIN AUTOR

Ideas actuales en un práctico formato pensado para todos los gustos y ocasiones: imprescindible en cualquier cocina.

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PESCADO Y MARISCO: VARIADO, LIGERO Y SIEMPRE DELICIOSO
SIN AUTOR

¡Pescado fresco para todos! Dado que la oferta de pescados y mariscos cada vez es mayor y los métodos de preparación internacionales gozan de gran popularidad, hoy día disponemos de las condiciones ideales para cocinar elaboradas recetas de pescado de todo el mundo, ya sean platos mediterráneos, exóticas recetas asiáticas o los clásicos de siempre Disfrute de platos principales, tanto sofisticados como clásicos, hechos en la sartén o el horno, así como de aromáticas sopas y guisos de pescado, además de aperitivos y tapas. - Más de 100 recetas de pescados - Fotografías en color en cada receta - Ideal también para regalar - Para familias y aficionados a la cocina.

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PATATAS: SENCILLAS, VERSATILES Y SIEMPRE APETITOSAS
SIN AUTOR

Más de 100 exitosas recetas clásicas y modernas para cualquier ocasión. Todas las recetas con instrucciones paso a paso. Con un cuidado diseño y excelentes ilustraciones.

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HELADOS, SORBETES Y OTROS: AFRUTADOS, CREMOSOS Y DELICIOSOS
SIN AUTOR

¿Le gustan los helados? Ahora no solo los podrá preparar en casa, sino que con las más de cien tentadoras recetas de este libro le parecerá un juego de niños. Tanto si prefiere los cremosos helados de leche, nata o fruta como los ligeros sorbetes y granizados, los fundentes parfaits u otras delicias refrescantes hechas con los más imaginativos ingredientes, ¡seguro que aquí encuentra algo que le apetezca! A todos se les hará la boca agua con clásicos como el helado de vainilla o el de chocolate, y creaciones novedosas como el helado de chocolate a la guindilla o el helado de hierbaluisa suponen una opción muy refrescante y diferente. Y si lo que busca son los apetitosos espaguetis helados o un café helado con vainilla, ¡pásese por nuestra sección de heladería! Pero lo mejor es que todas las recetas se pueden preparar sin heladera.

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ESPECIAS: TODO EL AROMA DE LA COCINA
SIN AUTOR

Es impensable preparar manzanas al horno sin canela, o chile con carne sin guindilla. La elección de las especias apropiadas y su uso en la dosis adecuada dan el toque final a muchos platos, y su aroma cautiva los sentidos. Las especias y las hierbas aromáticas son una parte esencial del hogar y la cocina. Además de proporcionar un acento especial a muchas recetas, sus propiedades curativas tienen un papel destacado en medicina. Este pequeño diccionario, ilustrado con fotografías a todo color, describe detalladamente más de 100 especias, hierbas aromáticas y mezclas de especias.

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DONUTS, COOKIES Y MUCHO MAS
SIN AUTOR

Dulce América Ligeros y esponjosos donuts, deliciosas cookies, exquisitos cupcakes y jugosos brownies: estos populares dulces procedentes de América harán las delicias de los más golosos. En los últimos años esta bollería tan apreciada ha encontrado la manera de salir de las cadenas de cafeterías americanas para abrirse camino por nuestras pastelerías locales. Y es que, tal como demuestran nuestras recetas, son realmente fáciles de preparar. Acompáñenos a explorar el maravilloso mundo de las innovadoras tendencias americanas en bollería y déjese seducir por Donuts, cookies y más.- Variadas y modernas ideas de pastas y bollos americanos, desde ligeros y esponjosos donuts hasta exquisitos cupcakes, deliciosas cookies y jugosos brownies - Bonita fotografía en color y detalladas instrucciones paso a paso en cada receta- Para todos los apasionados de la bollería.

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SALSAS PARA PASTA: FACILES, DELICIOSAS Y TIPICAMENTE ITALIANAS
SIN AUTOR

¿Le gusta la pasta? ¿Le encantaría comerla cada día? Bueno, y... ¿Por qué no? Las salsas son igual de variadas y polifacéticas que la popular pasta italiana y pueden convertir un simple plato en una comida completa. En este libro encontrará la salsa adecuada para cada tipo de pasta: desde las clásicas y por todos conocidas a las más originales a base de queso, de mársico, de carne o verduras. ¡Descubra nuevas salsas para sus pastas preferidas!

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ENSALADAS PARA FIESTAS: FRESCAS, VARIADAS Y LLENAS DE COLOR
SIN AUTOR

Las ensaladas no pueden faltar en ninguna fiesta, y a menudo son las encargadas de dar un toque de frescura y color a la mesa. Las posibilidades son infinitas, y con nuestras ideas todos sus invitados quedaran satisfechos. En este libro le ofrecemos una selección de variadas recetas desde las clásicas a base de pasta, arroz o patatas hasta las más sofisticadas con lechugas refinadas de todos los tipos, pasando por completas ensaladas con carne, pescado y legumbres u hortalizas frescas. Y para los golosos hay un capítulo especial con sabrosas ensaladas de fruta.

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RECETAS VEGANAS: COMER Y DISFRUTAR CON CONCIENCIA
SIN AUTOR

IDEAS ACTUALES EN UN PRÁCTICO FORMATO PENSADO PARA TODOS LOS GUSTOS Y OCASIONES: IMPRESCINDIBLE EN CUALQUIER COCINA. ? ¡PEQUEÑO PERO ÚTIL!

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PASTELES RAPIDOS Y TARTAS FRIAS: RECETAS FACILES Y ACTUALES
SIN AUTOR

¡No hay nada mejor que la repostería casera! Y si el tiempo se le echa encima y necesita una receta rápida, este es el libro que está buscando. Tanto si se trata de una sabrosa tarta de fruta como de un pastel, un clásico rápido o pequeños dulces refinados, ninguna receta requiere más de 30 minutos de preparación. Y en el capítulo dedicado a tartas frías encontrará tentaciones cremosas que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Pruebe nuestra cremosa tarta de frambuesa con yogur de coco, el jugoso pastel de nueces de macadamia o las crujientes tartaletas con frutas de pasta filo. La tentación para los amantes del dulce está asegurada.

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CAKE POPS, MACARONS Y MUCHO MAS
SIN AUTOR

¿Galletas? Eso era antes, hoy se llaman cake pops, macarons y whoopies, y no solo están riquísimos, sino que tienen un aspecto tan irresistible que atraen las miradas de todo el mundo. En este libro, confeccionado con cariño y esmero, le demostramos que la elaboración de estas pequeñas exquisiteces es un juego de niños. A la hora del café, en un cumpleaños o como exquisito regalo, estos fantásticos dulces causarán sensación.

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COCINA FAMILIAR: RAPIDA ECONOMICA Y ORIGINAL
SIN AUTOR

Rápida, económica y original. Platos que gustan a toda la familia, se adecuan al presupuesto doméstico, se preparan en un santiamén y, además, son saludables. ¡Increíble pero cierto! En este libro encontrará un montón de recetas que le ayudarán a variar el menú familiar, desde originales desayunos y ligeros tentempiés hasta tentadoras sugerencias para ocasiones especiales y deliciosos postres, pasando por almuerzos rápidos y cenas con un toque singular. ¡Descubra todo un mundo de nuevas ideas!¡Descubra todo un mundo de nuevas ideas!

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RECETAS PARA GOLOSOS
SIN AUTOR

Ideas actuales en un práctico formato pensado para todos los gustos y ocasiones: imprescindible en cualquier cocina

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PASTELITOS Y MINITARTAS
SIN AUTOR

Ideas actuales en un práctico formato pensado para todos los gustos y ocasiones: imprescindible en cualquier cocina

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