La finaliddad de este libro es ofrecer a los estudiantes un enfoque de la química orgánica como una ciencia emocionante y con mucha importancia en la vida cotidiana. Así, la obra gira entorno a las características fundamentales y a los conceptos unificadores de la ciencia.
La finalidad de éste libro es ofrecer a los estudiantes un enfoque de la química como ciencia emocionante y con mucha importancia en la vida cotidiana.
Tabla de contenido :
1. Estructura electrónica y enlaces covalentes. 2. Acidos y bases. 3. Introduccion a los compuestos orgánicos: nomenclatura, propiedades físicas y representacion de estructura. 4. Alquenos: estructura, nomenclatura, estabilidad e introduccion a su reactividad. 5. Reacciones de alquenos y alquinos. 6. Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, la reactividad y el pKa. 7. Aromaticidad, reacciones del benceno y de bencenos sustituidos. 8. Isómeros y estereoquímica. 9. Reacciones de los alcanos. 10. Reacciones de sustitucion y eliminacion de halogenos de alquilo. 11. Reacciones de alcoholes, animas éteres y expóxidos. 12. Compuestos carbonílicos I. 13. Compuestos carbonílicos II.14. Compuestos carbónicosIII. 15. Determinacion de las estructuras de los compuetos orgánicos. 16. Carbohidratos. 17. Aminoácidos, péptidos y protínas. 18. Enzimas, coenzimas y vitaminas. 19. La química del metabolismo. 20. Lípidos. 21. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos. 22. La química orgánica de los fármacos. 23. Apéndices.
