Nadie ha contado con tanta frescura y veracidad las interioridades de las cocinas de los restaurantes. Ferran Adriá
Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas… y pocas son aptas para todos los públicos. Pero eso no le importa lo más mínimo a un cocinero tan atrevido como Anthony Bourdain. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la auténtica estrella. Las memorias del cocinero más salvaje, descarado y sincero del planeta.
