El autor utiliza la metáfora de la cocina y el mundo de los vinos para explorar cómo una organización puede desarrollar
un liderazgo capaz de llevar a cabo la transformación que puede garantizar su supervivencia y cómo cada directivo puede ejercer el liderazgo que su empresa necesita. Trata una temática fundamental en el mundo de la empresa.
Es un libro dinámico, cada capitulo tiene 3 partes, el texto en sí, un resumen del capítulo y unas recetas para aplicar en cada caso. Incluye un prólogo de Francisco Román, Presidente Consejero Delegado de Vodafone España y un epílogo de Juan Carlos Cubeiro y de Santiago Alvarez de Mon.
