Tras el éxito obtenido con sus anteriores libros Cómo prolongar la juventud y La promesa de la eterna juventud, el doctor Perricone nos presenta su propio programa de mantenimiento basado en su larga experiencia profesional. Hasta ahora sabíamos que ciertos alimentos ayudaban a mantener la piel tersa y combatir el envejecimiento. Sin embargo, ignorábamos que una dieta equilibrada que los incorpore de manera natural... ¡también nos ayuda a mantener la línea! Con el paso de los años, nuestro cuerpo tiende a acumular más grasa de lo normal. De hecho, se calcula que, cada diez años, perdemos unos dos kilos y medio de masa muscular y ganamos el equivalente en tejido adiposo. Esta concentración, desde un punto de vista dermatológico, se considera un tipo específico de inflamación y como tal debe ser combatido. La dieta Perricone, lejos de ser un plan de adelgazamiento al uso, debe ser considerada un tratamiento antiinflamatorio basado en la combinación de diversos alimentos, suplementos dietéticos y ejercicios que aceleran la pérdida de grasas, estimulan el metabolismo y ayudan a crear y mantener la masa muscular. De este modo, y siguiendo tres sencillas etapas, no sólo podremos quitarnos unos cuantos kilos de más, sino que también tonificaremos la piel, eliminaremos arrugas y mejoraremos nuestro aspecto, mucho más sano y lozano.
