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SERAFINA PETROCCA

BIENESTAR: EMBARAZO Y LACTANCIA: CONSEJOS Y RECETAS
ANIMAE

El embarazo y la lactancia son momentos de la vida en que la alimentación se convierte en algo muy importante, tanto para la mujer como para el recién nacido. En este libro las futuras mamás que quieran iniciar junto con su bebé un recorrido de salud desde el primer día de vida, encontrarán todas las recetas y consejos.

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BIENESTAR: SALUDABLE HASTA LOS CIEN AÑOS: CONSEJOS Y RECETAS
ANIMAE

El presente libro reseña en forma sintética, pero exhaustiva, los alimentos y las sustancias que, mediante la investigación, han demostrado prevenir el desgaste celular y en consecuencia, atenuar los efectos del envejecimiento de los aparatos y sistemas principalmente afectados en la ancianidad, como es el caso del sistema cardiovascular, particularmente a causa de la diabetes y la aterosclerosis, o el sistema nervioso y el aparato esquelético. Para traducir a la práctica las sugerencias teóricas, se proponen diversas recetas capaces de conciliar el comer con gusto con la aportación de los alimentos a la salud, según el concepto de que no todo lo que da placer daña al organismo; todo enriquecido con las recetas pertinentes y los correctos conceptos fisiopatológicos que justifican las opciones que se sugieren, siempre desde un punto de vista de la integración de lo natural y no del sustento farmacológico que, sin embargo, a menudo resulta necesario. Puede no ser suficiente adoptar estilos de vida correctos para anular los efectos inducidos en el organismo por influencias genéticas preponderantes, pero es ciertamente muy útil orientar al gran público sobre conductas alimentarias en sí mismas agradables y fáciles de aceptar, capaces de atenuar las consecuencias de manera natural y sin efectos colaterales indeseados.

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BIENESTAR: LA DIETA PARA EL CORAZON
ANIMAE

Las enfermedades cardiovasculares son generadas por diversos factores de riesgo: algunas por transmisión genética y otras son provocadas por elementos ambientales o hábitos alimenticios incorrectos. El aumento del número de pacientes afectados con las manifestaciones más graves (infarto del miocardio, infarto cerebral, muerte) tienen una clara correlación con la incrementada disponibilidad y riqueza de la alimentación.

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BIENESTAR: COMO COMBATIR LAS INTOLERANCIAS
ANIMAE

El problema de las reacciones adversas o reacciones de hipersensibilidad ante ciertos alimentos siempre ha sido difícil de tratar. Por lo tanto aquí se presentan las reacciones que puede tener a ciertos alimentos, cuales son las alergias más comunes, las intolerancias a los alimentos y una guía de prácticas recetas.

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