En este libro usted encontrará más de 250 deliciosas ideas para postres, desde flanes, natillas, mousses, trifies, charlottes, helados y merengues hasta pasteles rellenos, rollos, pays, tartas, budines, souflés, crepas, frituras y pastas. Incluye secuencas paso a paso explicando las técnicas básicas. éste es un libro de postres básico para los cocineros caseros. ¡Disfrútelo!
