Manual que sirve para acompañar a cualquier libro de texto, diseñado para realizar actividades en el laboratorio y extra-aula.•Las prácticas contemplan la utilización de equipo básico empleado en los laboratorios de Bioquímica, la realización de experimentos que manifiestan las propiedades estructurales y químicas del agua y en las biomoléculas, así como conocer el fundamento y la utilidad del análisis bioquímico en la clínica.•Las prácticas se desarrollaron de acuerdo a los programas de estudio.
