INICIO Producto ID: 102036

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

VAL FEHNERS

EDITORIAL TRILLAS

$539.00

Sin existencia, producto agotado sin fecha próxima de disponibilidad.

Este titulo tal vez se pueda conseguir bajo pedido por WhatsApp

Compartir en:

FICHA TÉCNICA:

ID: 102036

ISBN: 9786071738356

Año: 2020

Mes: 1

Edición: 1

Páginas: 308

Pasta: SUAVE

Área: MANUALIDADES, OFICIOS, JARDINERÍA

Stk: 0&0

SINOPSIS:

¿Usted busca mejorar los resultados al elaborar un producto alimenticio?Entonces necesita este libro escrito específicamente para las materias relacionadas con tecnología de alimentos. En él encontrará una gran cantidad de conocimientos útiles en un lenguaje claro, mientras que su diseño le mostrará cómo y dónde aplicarlos en su trabajo diario. Asimismo, las relaciones directas entre teoría y práctica le ayudarán a comprender en verdad el contenido.Esta obra incluye, también, ejemplos de proyectos reales elaborados por estudiantes, además de fotografías e ilustraciones a todo color. Los diseños que contiene ilustran las buenas prácticas y aportan ideas para garantizar la calidad de sus productos.

Ver más libros relacionados

Más de Manualidades, Oficios, Jardinería Más de Val Fehners Más de Editorial Trillas