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ALEJANDRO ZARATE

CRONICAS DE VINO Y PIPIRIN CON COMIDA MEXICANA
EDITORIAL ENDIRA

Aquí no se desprecia nada de nuestra cocina! Desde las carnitas y antojitos hasta la más selecta cocina de autor, pueden ser acompañadas con vinos mexicanos. ¿Quién no ha escuchado estos mitos?: El vino mexicano no es bueno; la comida mexicana no se lleva bien con vino; es caro comer con vino; el vino blanco sólo con pescado y el tinto con carnes y quesos. Este libro ayudará a terminar con ellos y nos acompañará en el aprendizaje del placer de combinar vino con comida. Consejos prácticos; entrevistas divertidas; glosarios realmente útiles; tablas de sugerencias y una colección de imágenes juguetonas que ilustran cada vivencia, apoyado con la lectura ligera y gráficos amigables para que disfrutes y te sorprendas en cada una de tus experiencias gastronómicas. Un libro de consulta indispensable para el gourmet que llevas dentro. SLOGAN: ¡Fuera mitos! Descubre la deleitable relación entre los vinos y la comida mexicana.

$199.00

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