En el prestigioso hotel peñafiel, un joven periodista pretende abordar al músico poeta, Agustín Lara. Debido a la vorágine que aun lo rodea, obtener la entrevista parece una misión fallida. Tras algunos breves roces y encuentros de poca empatía entre artista y entrevistador, surge un punto de coincidencia apartir del cual ambos inician un dialogo. En aquel ambiente refinado y decadente, el reportero será testigo de los arranques emocionales entre Lara, ya entrado en años, y su ultima compañera,Rocio,para descubrir a lo largo de varios días en su presencia los rasgos del temperamental carácter del genial compositor, el secreto de su seducción y aquel tormento de celos, alcohol y depresión que conformaba su compleja personalidad. Todo parece confabularse para que Agustín Lara permanezca en la oscuridad, misterioso e inexplicable...¿pero en verdad es posible conocerlo? Solamente una vez es una nueva mirada a una leyenda, un repaso a la vida del compositor que puso música y letra al amor y el desamor, a la alegría y el dolor de varias generaciones, en canciones que dieron la vuelta al mundo; persiguió sus sueños, sucumbió a sus pasiones y vivió la vida hasta las ultimas consecuencias.