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VICTOR ANDRE

IDEAS Y TRUCOS PARA CONOCER LOS VINOS
EDICIONES ROBIN BOOK

Toda la información que necesitas saber, presentada de la manera más fácil, práctica y eficaz. Descubra, aprecie y disfrute la más sana de las bebidas: el vino, también considerado uno de los placeres del arte del buen vivir. Cuál es el proceso de elaboración, crianza y envejecimiento de un buen vino. Cómo realizar el rito del descorche, decantación, servicio y cata del vino. Cómo crear un espacio adecuado y hacer la selección idónea para su propia bodega. Cuáles son las características de los caldos según su denominación de Origen. Conocer los principales vinos de las zonas vitivinícolas europeas y americanas. Características del cava y de los principales licores. Cómo seleccionar los mejores vinos desde un punto de vista gastronómico.

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