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LUIS DI MURO

MANUAL PRACTICO DE RECEPCION HOTELERA
EDITORIAL TRILLAS

Manual práctico de recepción hotelera es un compendio de conocimientos que explica el proceso de hospedamiento de un huésped -La persona más importante para el hotel-. En esta obra, Luis Di Muro aporta a los profesionales, y a los estudiantes de turismo y hoteleria, los conceptos básicos sobre técnicas y procedimientos de recepción hotelera, con la finalidad de lograr excelencia en el servicio de cualquier empresa de este rubro, sin emportar su tamaño, categoria, ubicación y tipo de clientes. La primera parte del texto, Introducción a la hotelería, permitirá al lector ingresar al mundo de la hospitalidad, a través de los antecedentes de la disciplina, la clasificación de los distintos establecimientos y su operatividad básica (horarios, planes de alojamiento, tipos de habitaciones, entre otras particularidades). La segunda parte, Operaciones realizadas durante el ciclo del huésped, explica los diversos procesos de reservaciones y el desarrollo de las técnicas y procedimeintos necesarios para el éxito comercial del negocio hotelero (revnue management, check-in y check-out). Sin duda, esta obra imprescindible para todo aquel que busque brindar atención profesional y de calidad.

$529.00

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