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MONIQUE VINAY

UNA VIDA SIN LACTEOS
EDITORIAL PLANETA

La chef y health coach experta en cocina vegana y crudivegana, Monique Vinay, nos muestra cómo mejorar nuestra salud de manera integral al dejar de consumir lácteos mientras nos ofrece recetas exquisitas que nos aportarán los nutrientes necesarios.De manera clara, la autora nos explica con qué fuentes de calcio se pueden cubrir nuestras necesidades biológicas y comparte sus recomendaciones para mantener un esqueleto fuerte.Con más de 50 recetas y fotografías, la autora nos explica paso a paso como aprender a vivir sin lácteos y preparar delicias como:- Mantequilla de coco- Leche de almendras, coco, hemp o ajonjolí- Yogurts de sabores- Crema ácida- Queso de almendras- Aderezo César- Ravioles de jícama- Queso parmesano, cheddar o mozzarella- Galletas de semillas- Albóndigas de quinoa y coliflor- Tinga de zanahoria

$248.00

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ANTOJOS SALUDABLES
EDITORIAL PLANETA

¿Llevas tiempo experimentando cansancio y falta de energía al hacer tus actividades cotidianas? En los últimos años, ¿has sufrido de sobrepeso y percibes que las dietas no te funcionan? Los alimentos que consumimos y nuestros hábitos al comer están relacionados con la manera en que nos sentimos y la claridad mental que podemos experimentar. Por esta razón, la chef y health coach, Monique Vinay, nos muestra el camino para recuperar la salud y alcanzar el peso ideal con deliciosas recetas que parten de un principio fundamental: “me quiero, respeto lo que soy y amo lo que nutre mi cuerpo”. La autora ha seleccionado sus mejores creaciones para preparar creativos jugos y smoothies, nutritivos desayunos y comidas completas. Este mosaico de comida sana y alimentos naturales se complementa con aderezos, salsas, ensaladas, sopas y los obligados postres. Con fotografías e instrucciones paso a paso, Antojos saludables es nuestro compañero ideal para vivir de manera equilibrada y en plenitud.

$418.00

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