La presente obra traza un contexto general sobre la tecnología, los cambios y las técnicas provisionales que deben ser abordadas seriamente por los responsables del manejo de las empresas turísticas.En dicho marco se ubica el estudio de las tendencias modernas de las empresas en el aspecto de su desarrollo y administración; surge, por lo tanto, la necesidad del conocimiento de la empresa turística como un todo organizado y su conceptualización en el marco de la reconversión y modernización actual. A partir de lo global, la obra se adentra en lo específico, estudiando para ello el nuevo rol de la empresa turística, sus posibles cambios estructurales y los conceptos para la modernización de su estructura administrativa, y concluye con la actividad comercial, ya que toda organización turística debe estar integrada a su entorno por razones de mercado y del consumidor turístico.

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El recurso humano turístico debe tener un perfil adecuado para dirigir, manejar, operar y controlar las organizaciones turísticas, desde el interior de las mismas y en lo que respecta al trato, la concertación, la comunicación y la oferta hacia el turista potencial o real. A fin de proyectar una buena imagen a sus clientes y ofrecerles un servicio profesional, el sector turístico debe contar con recursos humanos excelentemente calificados tanto en sus cuadros dirigentes y administrativos, como en los técnicos y operativos, para desempeñarse en todas las áreas de la industria de la hospitalidad. En este libro se hace un estudio profundo acerca del recurso humano y el perfil que debe cubrir para laborar en la industria turística: nivel académico, experiencia en el puesto, actitud de servicio, etc., así como sobre los diferentes aspectos que conforman a los individuos y sus relaciones con los demás en el contexto de la actividad turística.

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La seguridad industrial en el concepto moderno significa más que la simple seguridad física en el entorno de trabajo. significa ahora, un concepto integral e incluyente y dinámico. Una seguridad de bienestar personal, un ambiente de trabajo idóneo, una economía de costos importantes y una imagen de modernización y filosofía de vida humana en el marco de la actividad laboral contemporánea. En esta obra se trata la seguridad industrial desde un enfoque integral que abarca desde las disposiciones generales de la seguridad en la empresa, un marco conceptual básico sobre la seguridad industrial, el análisis de los accidentes, la ergonomía y el factor humano, factores de comunicación y medio ambiente hasta el análisis de costos de accidentes, la conformación de un plan de seguridad considerando los costos de inversión y rentabilidad. En esta nueva edición se incluye un estudio sobre el factor humano abarcando sus aspectos psicológicos, sociales y económicos, biológicos y de formación. Esta obra constituye un elemento de consulta indispensable para todos los ingenieros industriales, directores y gerentes de seguridad. CONTENIDO: Prólogo - Introducción - Generalidades sobre la seguridad de la empresa - Seguridad industrial - Elementos del accidente - La ergonomía y el factor humano - El equipo - La tarea - La comunicación - El medio ambiente - El accidente y su relación con los elementos del sistema - Costo de accidentes - Costo indirecto de los accidentes - Costos totales de incidencia sobre el producto - Plan general de seguridad - Costos de los componentes de inversión- Rentabilidad de la inversión de seguridad - Control de la inversión de seguridad - La seguridad y los aspectos psicosocioeconómicos, biológicos y de formación. - Conclusiones - Bibliografía.

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La gran cantidad de factores que intervienen en el turismo lo convierten en un fenómeno que relaciona de forma integral al hombre con su entorno. Esta relación da lugar a la actividad turística y hace de ella un fenómeno en constante movimiento, producido por los continuos cambios en la tecnología y por la globalización presente en casi todos los ámbitos de la actividad humana. En Visión Integral del Turismo el autor realiza una exhaustiva investigación de los elementos que integran el turismo como disciplina científica; para ello parte de un análisis de su evolución y concepto actual. En cada capítulo nos presenta una parte teórica apoyada en encuestas que se aplicaron entre personas directamente relacionadas con este sector, tanto en el nivel privado como en el gubernamental. El propósito de esta obra es proporcionar tanto a estudiantes de las carreras de turismo como a los investigadores de esta disciplina, los conocimientos que les permitan visualizar el ejercicio del turismo como un fenómeno que integra tanto aspectos sociales, económicos y culturales, como ecológicos.

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