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CHANTAL NICOLAS

ENCICLOPEDIA DE LA COCINA VEGETARIANA
EDITORIAL DE VECCHI

¡Olvídese de las verduras cocidas en agua y de los crepes de harina de trigo salteados en aceite vegetal, todo ello regado con un vasito de zumo! Hoy en día, la cocina vegetariana es una cocina con mayúsculas, llena de sabor y de creatividad, que cuenta con productos provenientes de todo el mundo. A partir de ahora, cocinar y degustar platos vegetarianos se convertirá en un auténtico placer. Chantal Nicolas se plantea como objetivo en este libro acercar a todo el mundo este nuevo concepto de vegetarianismo, y propone aquí 230 recetas originales, de la más sencilla a la más elaborada: entrantes variados, sopas, panes, bebidas… Infinidad de combinaciones vegetarianas que le permitirán elaborar menús perfectamente equilibrados, sin olvidar los desayunos y las meriendas. Un delicioso paseo por las nuevas tendencias de la cocina vegetariana, esa cocina tan diferente que estimula la imaginación y abre el apetito.

$149.00

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POSTRES Y PASTELES
EDITORIAL DE VECCHI

Bienvenida al reino de los golosos... Chocolate, helados, fruta, cremas, galletas, mousse... Un auténtico festival dulce para relamerse. Los pequeños dedos de sus hijos disfrutan ante el placer de amasar, de remover, dee sumergirse en las cremas para llevarse a la boca un poco de masa dulce y olorosa. Sus pequeñas narices se fruncen de alegría al oler el aromático bizcocho caliente que se está dorando. Y usted, la madre pastelera, feliz con el placer de compartir, orgullosa de lo que puede enseñar, usted oficiará en la estancia más compartida de la casa, la cocina, la pieza de donde emergen todos los placeres: el placer de crear, el placer de compartir.... Gracias a la sencillez de las recetas que siguen pueden enseñar a sus hijos los postres más conocidos, aquellos que pequeños y mayores disfrutan desde tiempos inmemoriales.

$69.00

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