La dieta vegetariana es un festín de colores y sabores; las recetas de este libro convierten los mejores ingredientes naturales en deliciosos platos saludables, además de algunos caprichos. Tanto para vegetarianos comprometidos, como para personas que quieren prescindir de la carne unos días por semana, estos platos son un abanico de marcados sabores y ricas texturas.
NOTAS RELEVANTES: Olvídese de las insípidas y aburridas alternativas a la carne y al pescado, y atrévase con estos variados y apetitosos platos vegetarianos. Gane confianza en la cocina con esta fantástica colección de más de 100 recetas.