La química orgánica puede parecer una materia intimidante para los estudiantes de primer nivel. Es por ello que los autores de este libro abordan la materia con un estilo sencillo y atractivo. Como maestros, tiene el compromiso de hacer que los estudiantes aprendan química orgánica a fondo y que comprendan la relevancia de esta disciplina en su vida y en el mundo que los rodea. Asimismo, que se den cuenta de cómo pueden aplicar sus conocimientos en la materia para mejorar el mundo en el que viven, ya sean en los campos de la medicina, de la biología o industrial. Por último, desean que desarrollen y afinan sus habilidades de análisis, solución de problemas y de pensamiento crítico, herramientas indispensables para su crecimiento profesional.
Esta nueva edición, presentada en dos volúmenes, ha sido actualizada por los autores, destacando en diversas oportunidades qué significa la química orgánica en la vida real, tanto en términos biológicos como en el ambiente físico, a través de sus aplicaciones en la vida cotidiana.
Algunos de los aspectos más importantes que se destacan en esta tercera edición son: nuevas secciones al final del capítulo para reforzar conceptos fundamentales; nuevas instrucciones paso por paso; empleo de fórmulas de líneas de enlace; espectromía de masa; cobertura nueva y mejorada de la química organometálica; agrupamiento y catalogación de los ejercicios, entre otras características que serán de gran utilidad durante el curso.
Contenido:
Las bases. Enlace y estructura molecular.
Familias de compuestos de carbono .
Grupos funcionales, fuerzas intermoleculares y espectroscopía de infrarrojo (ir).
Introducción a las reacciones orgánicas y sus mecanismos.
Acidos y bases.
Nomenclatura y conformaciones de alcanos y cicloalcanos.
Estereoquímica. Moléculas quirales.
Reacciones iónicas. Reacciones de sustitución nucleófila y reacciones de eliminación de los halogenuros de alquilo.
Alquenos y alquinos I. Propiedades y síntesis. Reacciones de eliminación de los halogenuros de alquilo.
Alquenos y alquinos II. Reacciones de adición.
Resonancia magnética nuclear y espectometría de masa. Herramientas para la determinación de la estructura.
Reacciones por radicales.
Alcoholes y éteres.
Alcoholes a partir de compuestos de carbonilo. Oxidación-reducción y compuestos organometálicos.
